Casserole d'œufs et de fromage cottage rapide et fabuleuse

Name: Casserole d'œufs et de fromage cottage rapide et fabuleuse
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: aérosol de cuisson; 10 œufs battus; 2 paquets (16 onces) de fromage cottage; 1 livre de fromage Monterey Jack râpé; 1 boîte (4 onces) de piments verts coupés en dés; ½ tasse de beurre fondu (facultatif); ½ tasse de farine tout usage; ½ tasse de bacon cuit émietté (facultatif); 1 cuillère à café de levure chimique

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 10 portions 👁️ 30 vues

C’est la cocotte d’œufs la plus simple et la meilleure que j’ai essayée jusqu’à présent. Ma douce belle-mère a partagé cette recette avec moi. J'en fais 3 ou 4 à la fois et je les garde au congélateur pour les emporter lors de réunions, nourrir les invités ou surprendre les enfants. Les piments verts font ressortir le tout !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 10

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

aérosol de cuisson

10 œufs battus

2 paquets (16 onces) de fromage cottage

1 livre de fromage Monterey Jack râpé

1 boîte (4 onces) de piments verts coupés en dés

½ tasse de beurre fondu (facultatif)

½ tasse de farine tout usage

½ tasse de bacon cuit émietté (facultatif)

1 cuillère à café de levure chimique

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 489

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 35.8g 46%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1130mg 49%

Glucides totaux 8.7g 3%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 1.2g

Protéines 32.8g 66%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Préparez un plat allant au four de 10 x 13 pouces avec un enduit à cuisson.

Mélanger les œufs, le fromage cottage, le fromage Monterey Jack, les piments verts, le beurre, la farine, le bacon et la levure chimique dans un grand bol; verser dans le plat allant au four préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.

Réduisez le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de la cocotte en ressorte propre, environ 30 minutes de plus.