阿尔弗雷多宽面条
Fettuccine Alfredo 是一道比较简单的意大利面食,大约 1 小时 24 分钟即可准备好。采用(8 盎司)包装制成。宽面条,盐水,。巴特角鲜奶油和c. (3 盎司)磨碎的新鲜帕尔马干酪,此食谱提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
按照包装说明在盐水中煮面条。
沥干。
与此同时,在宽煎锅中用高温融化黄油,直至黄油呈浅棕色。
添加 1/2 杯奶油并快速煮沸。
煮至稍微变稠。
将热量降低至中等。
加入面条并通过搅拌或折叠轻轻混合。添加 1/2 奶酪和 1/2 杯剩余的奶油。
轻轻提起并混合意大利面。
对剩余的奶酪和奶油重复上述步骤。用盐、胡椒粉和蒜盐调味。
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