フェットチーネ アルフレッド
フェットチーネ アルフレッドは、幅広のパスタ リボンをバター、パルメザンチーズ、でんぷん質の調理用水でコーティングし、コショウとパセリを加えた光沢のあるアメリカン クラシックを作ります。クリアな食感と香り、そして自立できるほどのディテールを備えた一品が完成しました。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
フェットチーネを塩を加えた水でアルデンテになるまで茹でます。
パスタの茹で汁は水を切る前に取っておきます。
温めたフライパンにバターを溶かし、パスタを加えます。
パルメザンチーズとパスタの茹で汁を加えてクリーム状になるまで混ぜます。
黒胡椒、パセリ、パルメザンチーズで仕上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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