Fettuccine florentino
Fettuccine Florentine es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz) de espinacas congeladas, 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla mediana, en rodajas, 1 recipiente (16 oz) de queso ricotta y 1 libra de caja de fettuccine, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine los fettuccine en agua hirviendo.
Escurrir y mantener caliente.
Coloque las espinacas congeladas en una cacerola con agua hirviendo durante 3 minutos, escurra bien y exprima para secar.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio; agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente.
Agregue las espinacas y cocine, revolviendo con frecuencia.
Agregue la mezcla de espinacas al fettuccine.
Agrega el queso ricotta, la leche, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento, revolviendo ligeramente hasta que esté bien mezclado.
Transfiera a un tazón para servir y espolvoree con queso parmesano.
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