フェットチーネ ホタテ貝 アルフレッド
ホタテ貝のフェットチーネ アルフレッドは、わずか 54 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。このレシピは、乾燥フェットチーネ パスタ 1 と 1/2 (16 オンス) 箱、バター 大さじ 2、刻んだサンドライトマト 大さじ 2、刻んだフレッシュパセリ 大さじ 2、ニンニクのみじん切り 大さじ 1 で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
大きな鍋に軽く塩を加えた水を入れ、沸騰させます。
フェットチーネを加えてかき混ぜます。柔らかくなりながらも噛み応えのある固さになるまで、約8分間沸騰させます。
大きなフライパンにバターを中火で溶かします。
サンドライトマト、パセリ、ニンニク、バジルを熱いバターの中で焼き色がつくまで約5分間炒めます。
ホタテ貝を一層に加えます。フライパンの底から出てくるまで、片面2〜3分ずつ焼きます。
大きめのお皿に移します。
同じフライパンでキノコとネギを軽く茶色になり柔らかくなるまで約5分間炒めてかき混ぜます。
注ぐ;頻繁にかき混ぜながら、加熱するまで5〜10分間調理します。
ホタテ貝の混合物をフライパンに戻します。ソースがコーティングされ、2〜3分間温まるまでかき混ぜます。
フェットチーネの上にソースをかけていただきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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