Fettuccine Vieira Alfredo
Fettuccine Scallop Alfredo é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 54 minutos. Feita com 1 ½ (16 onças) caixas de macarrão fettuccine seco, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de tomate seco picado, 2 colheres de sopa de salsa fresca picada e 1 colher de sopa de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver.
Junte o fettuccine; cozinhe em fervura até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 8 minutos.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
Cozinhe e misture os tomates secos, a salsa, o alho e o manjericão na manteiga quente até dourar, cerca de 5 minutos.
Adicione vieiras em uma única camada; cozinhe até soltar do fundo da frigideira, 2 a 3 minutos de cada lado.
Transfira para um prato grande.
Cozinhe e mexa os cogumelos e a cebolinha na mesma frigideira até dourar levemente e ficar macio, cerca de 5 minutos.
Despeje; cozinhe, mexendo sempre, até aquecer completamente, 5 a 10 minutos.
Retorne a mistura de vieiras para a frigideira; mexa até ficar coberto com o molho e aquecer por 2 a 3 minutos.
Sirva o molho sobre o fettucine.
🍷 Combinações Perfeitas
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