فيتوتشيني مع سمك السلمون المدخن والبازلاء الطازجة (يقدم 4)
فيتوتشيني مع سمك السلمون المدخن والبازلاء الطازجة (يقدم 4 أشخاص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من فيتوتشيني السبانخ الطازجة أو المجففة، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، 1 ج. بازلاء طازجة، 1/4 رطل سلمون مدخن، مقطع إلى شرائح رفيعة و1 نقطة. كريمة ثقيلة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُطهى المعكرونة في غلاية كبيرة من الماء المغلي المملح قليلًا حتى تنضج.
يُصفّى ويُقلب بخفة مع زيت الزيتون.
توضع جانباً في مكان دافئ.
تُسلق البازلاء في وعاء من الماء المملح قليلاً لمدة 3 دقائق.
يصفى ويغطس في الماء المثلج.
استنزاف مرة أخرى.
ضع جانبا.
ضعي 4 شرائح سلمون مدخن، 2 ملعقة كبيرة كريمة وكراث في الخلاط؛ هريس حتى ناعمة وكريمة. جانبا. يُغلى Dubonnet في قدر ثقيل.
يُضاف الكريم المتبقي ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يغطى الخليط الجزء الخلفي من الملعقة.
أضف بيوريه السلمون وامزجه. يقلب على نار خفيفة حتى يصبح الخليط ساخناً. يتبل بالملح والفلفل.
نقطع السلمون المتبقي إلى شرائح رفيعة.
في طبق التقديم الكبير، ضعي المعكرونة مع البازلاء والسلمون.
نسكب الصلصة الحارة فوقها؛ إرم جيدا.
يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً