Kracher-Enchilada-Auflauf
Der Kracher-Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 EL. Chilipulver, 2/3 TL. gemahlener Kreuzkümmel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Hackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne kochen, bis das Fleisch braun und die Zwiebeln zart sind; Pfannentropfen wegwerfen.
Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen; Gut umrühren. Fleischmischung bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen.
Die Fleischmischung in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform geben. Bohnen, Tortillas und Käse über die Fleischmischung schichten.
Tomatenflüssigkeit über den Käse gießen; Tomaten hacken und Tomaten und Chilis über den Käse verteilen.
Suppe darüber verteilen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Ohne Deckel 1 Stunde bei 350° backen.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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