Curry De Poisson
Le Fish Curry est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de filet de poisson-chat (morceaux de 2 pouces), 1 tomate moyenne hachée, 1 oignon moyen haché, 2 gousses d'ail hachées et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole ouverte, faites chauffer l'huile, ajoutez les oignons pendant 1 minute et ajoutez l'ail.
À feu moyen, remuer jusqu'à tendreté.
Ajouter la tomate et remuer pendant 3 minutes.
Ajouter les épices et la sauce tomate.
Cuire 3 à 4 minutes.
Incorporer la crème sure et cuire à feu doux pendant 3 minutes.
Ajouter le poisson; remuez doucement pendant 5 minutes.
Couvrir et cuire encore 15 minutes.
Servir sur du riz blanc.
🍷 Accords Parfaits
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