جامبو السمك
Fish Gumbo هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من شرائح السمك، 1/2 ج. كرفس مفروم، 1/2 ج. فلفل أخضر مفروم، 1/2 ج. البصل المفروم والثوم المفروم جيدًا، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع السمك إلى قطع 1 بوصة.
يُطهى الكرفس والفلفل الأخضر والبصل والثوم في الدهن حتى ينضج. نذوب مكعبات المرق في الماء الساخن. أضيفي المرق، الطماطم، البامية والتوابل. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. أضف السمك.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة عند اختبارها بالشوكة. إزالة ورقة الغار.
ضعي ربع كوب من الأرز في كل وعاء.
املأ بالبامية السمكية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً