خمسة رجال همبرغر

قسمي اللحم البقري إلى 8 كرات سائبة وسخني صينية أو مقلاة ثقيلة حتى تصبح ساخنة جدًا.

حمصي الخبز مع قطع الجانب لأسفل ثم دهنيه بالمايونيز أو الكاتشب أو الخردل أو الطبقة التي تفضلينها.

تُقطّع كرات اللحم البقري على صينية الخبز إلى أقراص رفيعة، وتُتبل بالملح والفلفل، وتُطهى حتى تكتسب اللون البني العميق عند الحواف.

اقلب، وأضف الجبن إلى نصف الفطائر، ثم قم بتكديس كل شريحة جبن مع شريحة ثانية.

نصب البرجر على الخبز المحمص مع الخس، والطماطم، والمخللات، والبصل المشوي، ثم يقدم ساخناً.