Salade de chou au congélateur
La salade de chou au congélateur est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (5 lb) de chou pommé, 1 c. sel casher, 1 poivron vert, 1 grosse carotte hachée finement et 1 petit oignon haché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Râpez bien le chou.
Ajouter le sel et mélanger dans un grand bol.
Réserver 1 heure.
En attendant, préparez le reste des légumes. Préparez un sirop de sucre, de vinaigre, de graines de céleri et de graines de moutarde et faites bouillir pendant 1 minute jusqu'à ce que le sucre soit dissous et laissez refroidir tiède. Égouttez le chou et pressez-le pour éliminer l'eau.
Verser le sirop sur tous les légumes et bien mélanger.
Emballez dans les contenants souhaités.
Zippez chaque sac de congélation, etc.
🍷 Accords Parfaits
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