طاجن فرنسي
الكسرولة الفرنسية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى مكعبات، 2 1/2 رطل من لحم البقر، مقطع إلى مكعبات، 1 أو 2 ورقة غار، ملح وفلفل حسب الرغبة وزعتر حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً. إزالته ووضعه جانبا.
يُصفّى الدهن الزائد، ويترك ما يكفي لتحمير اللحم.
قم بطهي اللحم البقري حتى يصبح لونه بني غامق.
ضع اللحم ولحم الخنزير المقدد في طبق خزفي.
أضف المكونات الثلاثة التالية وما يكفي من النبيذ لتغطيتها.
تُخبز في الفرن وتُغطى على حرارة 300 درجة لمدة ساعة ونصف.
يُحمر البصل والفطر في القليل من دهن لحم الخنزير المقدد.
أضفهم إلى اللحم.
اخبزيها مغطاة لمدة 30 دقيقة أطول.
أضف المزيد من النبيذ إذا لزم الأمر.
يقدم مع الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً