Französischer Auflauf
Französischer Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Pfund gewürfeltem Speck, 2 1/2 Pfund in Würfel geschnittenem Rindfleisch, 1 oder 2 Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Thymian nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck in einer Pfanne braten, bis er braun ist; Entfernen Sie es und legen Sie es beiseite.
Lassen Sie das überschüssige Fett abtropfen und lassen Sie so viel übrig, dass das Fleisch darin braun werden kann.
Das Rindfleisch kochen, bis es dunkelbraun ist.
Fleisch und Speck in eine Auflaufform geben.
Fügen Sie die nächsten 3 Zutaten und so viel Wein hinzu, dass alles bedeckt ist.
Zugedeckt bei 300° 1 1/2 Stunden backen.
Zwiebeln und Pilze in etwas Speckfett anbraten.
Fügen Sie sie dem Fleisch hinzu.
Zugedeckt weitere 30 Minuten backen.
Bei Bedarf mehr Wein hinzufügen.
Mit Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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