Caçarola Francesa

Caçarola Francesa

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Caçarola Francesa é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1/2 libra de bacon picado, 2 1/2 libras de carne bovina cortada em cubos, 1 ou 2 folhas de louro, sal e pimenta a gosto e tomilho a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Frite o bacon em uma frigideira até dourar; remova-o e reserve.

Escorra o excesso de gordura, deixando o suficiente para dourar a carne.

Cozinhe a carne até ficar marrom escura.

Coloque a carne e o bacon em uma caçarola.

Adicione os próximos 3 ingredientes e vinho suficiente para cobrir.

Asse, coberto, a 300° por 1 hora e meia.

Doure as cebolas e os cogumelos com um pouco de gordura de bacon.

Adicione-os à carne.

Asse, coberto, por mais 30 minutos.

Adicione mais vinho, se necessário.

Sirva com arroz.

🍷 Combinações Perfeitas

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