Sandwichs à la trempette française

Name: Sandwichs à la trempette française
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (4 pound) rôti de boeuf désossé; 1/2 cup sauce de soja; 1 cube de bouillon de boeuf; 1 feuille de laurier; 3 grains de poivre noir entiers; 1 teaspoon romarin séché, écrasé; 1 teaspoon thym séché; 1 teaspoon poudre d'ail; 20 slices pain français

⏱️ Prêt en 12h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 12h 👥 10 portions 👁️ 18 vues

En utilisant une mijoteuse pour cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit juste ce qu'il faut de tendresse, vous pouvez vous aussi servir une véritable trempette française à tous vos amis et à votre famille pendant les froides nuits d'hiver ! C'est si bon !

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Sandwich #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 12h

Portions 10

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

1 (4 pound) rôti de boeuf désossé

1/2 cup sauce de soja

1 cube de bouillon de boeuf

1 feuille de laurier

3 grains de poivre noir entiers

1 teaspoon romarin séché, écrasé

1 teaspoon thym séché

1 teaspoon poudre d'ail

20 slices pain français

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 373

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.4g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1173mg 51%

Glucides totaux 29.8g 11%

Fibres alimentaires 1.5g 5%

Sucres totaux 1.6g

Protéines 29.6g 59%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Retirez et jetez toute la graisse visible du rôti.

Placer le rôti paré dans une mijoteuse.

Dans un bol moyen, mélanger la sauce soja, le bouillon, le laurier, les grains de poivre, le romarin, le thym et la poudre d'ail.

Versez le mélange sur le rôti et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir presque le rôti.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.

Retirer la viande du bouillon et réserver le bouillon.

Râpez la viande avec une fourchette et répartissez-la sur du pain pour les sandwichs.

Bouillon réservé utilisé pour la trempette.