Rondelles d'oignons frites
Les rondelles d'oignon frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 4 gros oignons, 1 jaune d'oeuf légèrement battu, 1 1/2 c. lait, 1/2 c. farine tout usage et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Nettoyer les oignons; couper en tranches de 1/4 de pouce et séparer en anneaux.
Mélangez le jaune d'œuf légèrement battu et le lait.
Ajouter la farine, le sel et 1 cuillère à soupe de Crisco fondu.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Tremper les rondelles d'oignon dans la pâte.
Faire frire dans un Crisco de 3/4 de pouce chauffé à 375° dans une poêle électrique.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Égoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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