Jamón y queso tostado francés

En una taza, revuelva la mermelada y la mostaza hasta que se mezclen.

Dejar de lado. Corta las rebanadas de jamón para que quepan en la mitad de la rebanada de pan; corte rebanadas de queso para que quepan encima del jamón, luego cubra con una cucharada de la mezcla de mermelada y otra rebanada de pan.

Precalienta el horno a 450°.

En un molde para gelatina de 15 1/2 x 10 1/2 pulgadas, derrita la mantequilla; Retire la sartén del horno. En un molde para pastel, con un tenedor, bata la leche y el huevo hasta que se mezclen.

Sumerja los sándwiches, uno a la vez, en la mezcla de huevo para cubrir todos los lados. Coloque los sándwiches en una capa en un molde para gelatina.

Hornee hasta que los sándwiches estén dorados por ambos lados, o unos 20 minutos, volteándolos una vez.

Corta cada sándwich por la mitad.

Servir caliente.