/3720286-b4cb85bf242a40c484e733d73d642825.jpg)
Caillé de citron vert frais
Quand la vie vous donne un tas de citrons verts, préparez du fromage cottage au citron vert ! Cette variante de la crème au citron traditionnelle utilise des citrons verts à la place. Utilisez-le comme garniture de gâteau ou de toute autre manière que vous désirez.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Placer le sucre, le beurre, le jus de citron vert, le zeste de citron vert dans le haut d'un bain-marie ; remuer à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre fonde.
Mélangez 2 cuillères à soupe de mélange de citron vert chaud dans les œufs et remuez pour bien mélanger.
Réduire le feu à moyen jusqu'à ce que l'eau frémisse.
Incorporer lentement le mélange d'œufs au mélange de citron vert.
Cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange de citron vert épaississe et recouvre le dos d'une cuillère en bois, 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir légèrement et verser dans un bocal en verre propre.
Couvrir et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire