/3720286-b4cb85bf242a40c484e733d73d642825.jpg)
Свежий лаймовый курд
Когда жизнь дарит вам кучу лаймов, приготовьте лаймовый курд! В этом варианте традиционного лимонного курда вместо него используется лайм. Используйте его как начинку для торта или любым другим способом по вашему желанию.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите сахар, масло, сок лайма, цедру лайма в верхнюю часть пароварки; помешивайте на среднем огне, пока масло не растает.
Смешайте 2 столовые ложки смеси горячего лайма с яйцами и перемешайте.
Уменьшите огонь до среднего, пока вода не закипит.
Медленно взбейте яичную смесь с лаймовой смесью.
Готовьте на пароварке, пока известковая смесь не загустеет и не покроет тыльную сторону деревянной ложки, 20–25 минут.
Немного остудить и переложить в чистую стеклянную банку.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий