Coalhada De Limão Fresco

Name: Coalhada De Limão Fresco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup açúcar; 1/4 cup manteiga; 3/4 cup suco de limão fresco; 1 tablespoon raspas de limão; 2 ovos, batidos

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 3 visualizações

Quando a vida lhe der um monte de limão, faça coalhada de limão! Esta variação da coalhada de limão tradicional usa limão. Use-o como recheio de bolo ou da forma que desejar.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 cup açúcar

1/4 cup manteiga

3/4 cup suco de limão fresco

1 tablespoon raspas de limão

2 ovos, batidos

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 172

% Valor Diário*

Gordura total 7g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 59mg 3%

Carboidratos totais 27.2g 10%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 25.5g

Proteína 1.7g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o açúcar, a manteiga, o suco de limão e as raspas de limão em banho-maria; mexa em fogo médio-alto até a manteiga derreter.

Misture 2 colheres de sopa de mistura de limão quente nos ovos e mexa para misturar.

Reduza o fogo para médio até a água ferver.

Misture lentamente a mistura de ovos na mistura de limão.

Cozinhe em banho-maria até a mistura de limão engrossar e cobrir as costas de uma colher de pau, 20 a 25 minutos.

Deixe esfriar um pouco e coloque em uma jarra de vidro limpa.

Cubra e leve à geladeira.