Glace à la pêche fraîche
La glace à la pêche fraîche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/3 c. lait, 1 1/3 c. sucre, 1/4 c. farine tout usage, 1/4 c. du sel et 3 gros œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faites chauffer le lait dans une casserole de 3 litres à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Mélanger 1 1/3 tasse de sucre, la farine et le sel.
Ajouter progressivement le mélange de sucre au lait, en remuant jusqu'à homogénéité.
Cuire le mélange à feu moyen, en remuant constamment, 15 minutes ou jusqu'à épaississement.
Incorporer progressivement environ 1/4 du mélange de lait chaud aux œufs battus; ajouter au reste du mélange de lait chaud, en remuant constamment.
Cuire 1 minute ou jusqu'à ce que la température atteigne 160° ; retirer du feu et laisser refroidir.
Réfrigérer au moins 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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