Pastel De Ruibarbo Fresco

Name: Pastel De Ruibarbo Fresco
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 cups ruibarbo picado; 1 1/3 cups azúcar blanca; 6 tablespoons harina para todo uso; 1 tablespoon manteca; 1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

⏱️ Listo en 1h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 👥 8 porciones 👁️ 9 vistas

Mamá solía cultivar su propio ruibarbo en su patio trasero, y cuando el ruibarbo estuvo maduro, ¡qué pasteles tan ricos hacía! Adjuntaré su receta.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Postre

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 1h

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

4 cups ruibarbo picado

1 1/3 cups azúcar blanca

6 tablespoons harina para todo uso

1 tablespoon manteca

1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 290

% Valor Diario*

Grasa total 9.1g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 130mg 6%

Carbohidratos totales 50.8g 18%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 34g

Proteína 2.6g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Combine el azúcar y la harina.

Espolvoree 1/4 sobre la masa en un molde para pastel.

Coloque ruibarbo sobre esta mezcla.

Espolvorea con el resto del azúcar y la harina.

Salpique con pequeños trozos de mantequilla.

Cubrir con la base superior.

Coloque el pastel en la rejilla más baja del horno.

Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante 40 a 45 minutos.