Tarte à la rhubarbe fraîche

Name: Tarte à la rhubarbe fraîche
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 cups rhubarbe hachée; 1 1/3 cups sucre blanc; 6 tablespoons farine tout usage; 1 tablespoon beurre; 1 recette de pâtisserie pour une tarte à double croûte de 9 pouces

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 👥 8 portions 👁️ 10 vues

Maman avait l'habitude de cultiver sa propre rhubarbe dans son jardin, et quand sa rhubarbe était mûre, quelles délicieuses tartes elle préparait ! Je joindrai sa recette.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Tarte #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 1h

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

4 cups rhubarbe hachée

1 1/3 cups sucre blanc

6 tablespoons farine tout usage

1 tablespoon beurre

1 recette de pâtisserie pour une tarte à double croûte de 9 pouces

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 290

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.1g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 130mg 6%

Glucides totaux 50.8g 18%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 34g

Protéines 2.6g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).

Mélangez le sucre et la farine.

Saupoudrez-en 1/4 sur la pâte dans une assiette à tarte.

Garnissez de rhubarbe ce mélange.

Saupoudrer du reste du sucre et de la farine.

Parsemer de petits morceaux de beurre.

Couvrir de la croûte supérieure.

Placer la tarte sur la grille la plus basse du four.

Réduisez la température du four à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivez la cuisson pendant 40 à 45 minutes.