:focal(979x959:981x961)/7761858-fried-apple-pies-John-Bensley-4x3-1-324e7b7b616149458a045ca1f6e5ddb5.jpg)
فطائر التفاح المقلية
فطائر التفاح المقلية هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من 2 كوب دقيق متعدد الأغراض، ½ كوب سمن، مبرد، 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ كوب ماء بارد وتفاحتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
نخل الدقيق والملح معا.
قطع السمن باستخدام خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
أضف الماء البارد بمقدار ملعقة كبيرة في كل مرة واخلطه بالشوكة.
عندما يبلل خليط الدقيق، اجمعيه على شكل كرة، ثم لفيه بالبلاستيك، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
نقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات ونضعه في قدر.
يُمزج السكر والقرفة. يُسكب فوق التفاح ويُقلب حتى يغطى.
يُطهى مغطى في قدر على نار خفيفة.
يُطهى حتى يصبح طريًا، ثم يُهرس بالشوكة لتكوين صلصة تفاح سميكة.
انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش بقليل من الدقيق.
افردي العجينة إلى سمك 1/8 بوصة وقطعيها إلى دوائر باستخدام قطاعة بسكويت كبيرة (قطرها 4 بوصات).
في كل جولة، ضعي ملعقة كبيرة من الفاكهة.
بلل الحواف بالماء البارد، ثم اطوها إلى النصف، واضغط على الحافة بالشوكة لإغلاقها.
كرر مع بقية المعجنات والحشوة.
سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اقلي الفطائر، عددًا قليلًا في كل مرة، لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب؛ اطبخي حتى تصبح القشرة بنية ذهبية.
صفيه على مناديل ورقية
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً