तला हुआ बास
मैंने इसे कैम्पिंग के दौरान बनाया था। यह शिविर में एक अवकाश था जब वहां कोई नहीं था, इसलिए मैंने व्यापारिक चौकी पर कुछ कीड़े उठाए और झील में मछली पकड़ने चला गया। मैंने अपने पिता की मदद से 12 बैस पकड़ा, जो ट्रेडिंग पोस्ट पर गिटार बजाने के बाद वहां आये थे। उस समय 7:00 बज रहे थे जब मैं उन सभी को शिविर में वापस लाया और उन्हें खाने के बारे में सोचा क्योंकि जब मैं गया था तब सभी लोग पहले ही रात का खाना खा चुके थे। इसलिए मैंने उन्हें दोपहर के भोजन के बचे हुए कुछ कुचले हुए चिप्स में तल लिया। यम, यम, यम.
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक गर्म करें।
एक कटोरे में अंडे और पानी को एक साथ फेंट लें; एग वॉश को एक तरफ रख दें।
बेस फ़िललेट्स को दोनों तरफ काजुन सीज़निंग और नींबू मिर्च के साथ छिड़कें।
फ़िललेट्स को आटे में डुबोएँ और अतिरिक्त को हटा दें।
फ़िललेट्स को एग वॉश में डुबोएं, फिर फ़िललेट्स को कुचले हुए आलू के चिप्स में डुबोएं।
मछली को पहले से गर्म की हुई कड़ाही में हल्का भूरा होने तक, प्रति साइड लगभग 4 मिनट तक भूनें।
नींबू के टुकड़े के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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