Chou Frit II

Name: Chou Frit II
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 slices bacon, haché; 1/4 cup oignon haché; 6 cups chou, coupé en fines tranches; 2 tablespoons eau; 1 pinch sucre blanc; sel et poivre au goût; 1 tablespoon vinaigre de cidre

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 6 portions 👁️ 23 vues

Le chou et les oignons sont sautés dans de la graisse de bacon et servis avec un peu de vinaigre, pour un plat piquant et copieux qui vous surprendra.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 slices bacon, haché

1/4 cup oignon haché

6 cups chou, coupé en fines tranches

2 tablespoons eau

1 pinch sucre blanc

sel et poivre au goût

1 tablespoon vinaigre de cidre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 47

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 114mg 5%

Glucides totaux 5.2g 2%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 2.8g

Protéines 2.8g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Retirer le bacon et réserver.

Cuire l'oignon dans la graisse de bacon chaude jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter le chou et incorporer l'eau, le sucre, le sel et le poivre.

Cuire jusqu'à ce que le chou fane, environ 15 minutes.

Arroser de vinaigre avant de servir.