وعاء الدجاج المقلي والأرز بالبيض

أولاً، قومي بتتبيل صدر الدجاج بالملح والفلفل ثم غمسيه في الدقيق ثم البيض ثم غلفيه في البانكو.

يقلى الدجاج جيداً حتى ينضج، ويصبح لونه بنياً ومقرمشاً. شريحة وتوضع جانبا.

في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، أضيفي البصل والمرق وصلصة الصويا والساكي والميرين والسكر. جلب ليغلي.

أضيفي شرائح الدجاج المقلي، ثم اسكبي البيض حول الدجاج. غطيها بغطاء واطهيها حتى يصل البيض إلى درجة النضج المرغوبة.

يُوضع البيض والدجاج فوق الأرز المطبوخ، ويُزيّن بالبصل الأخضر المفروم والنوري المبشور.

السعرات الحرارية: 6078 الدهون: 513 جرام الكربوهيدرات: 284 جرام الألياف: 9 جرام السكريات: 24 جرام البروتين: 96 جرام

يتمتع!