Tigela de arroz com frango frito e ovo

Primeiro salgue e apimente o peito de frango, passe na farinha, depois no ovo e cubra com panko.

Frite até que o frango esteja cozido, dourado e crocante. Fatie e reserve.

Em uma panela pequena em fogo médio, adicione a cebola, o caldo, o molho de soja, o saquê, o mirin e o açúcar. Deixe ferver.

Adicione o frango frito fatiado e coloque os ovos ao redor do frango. Cubra com uma tampa e cozinhe até que os ovos estejam no ponto desejado.

Deslize o ovo e o frango sobre o arroz cozido, decore com cebolinha picada e nori ralado.

Nutrição Calorias: 6.078 Gorduras: 513 gramas Carboidratos: 284 gramas Fibra: 9 gramas Açúcares: 24 gramas Proteína: 96 gramas

Aproveitar!