/393400-02ba273c57cf4a71aa7d55ae912e1f23.jpg)
دجاج مقلي مع مرق كريمي
يتم تقديم الدجاج المقلي المتبل مع المرق الغني المصنوع من قشور المقلاة. إنها جودة منزلية وهذا بالتأكيد ليس مناسبًا لمتبعي الحمية الغذائية! يستغرق بعض التحضير، ولكن بالتأكيد يستحق كل هذا العناء. يتمتع!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي نصف كوب من الحليب والبيض معًا.
في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، اخلطي الدقيق مع ملح الثوم، البابريكا، الفلفل وتوابل الدواجن.
ضعي الدجاج في الكيس، وأغلقيه، ثم قومي بهزه حتى يتغطى.
نغمس الدجاج في خليط الحليب والبيض، ثم في خليط الدقيق مرةً أخرى.
حجز أي خليط الدقيق المتبقي.
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت إلى 365 درجة فهرنهايت (185 درجة مئوية).
نضع الدجاج المتبل في الزيت الساخن، ويحمر من جميع الجوانب.
خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واستمري في طهي الدجاج حتى ينضج، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
أخرجي الدجاج من المقلاة، ثم صفيه على مناشف ورقية.
تخلصي من زيت القلي باستثناء ملعقتين كبيرتين.
على نار خفيفة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من خليط الدقيق المحفوظ.
التحريك باستمرار، طهي الطعام لمدة دقيقتين.
اخفقي مرق الدجاج مع إزالة القطع البنية من قاع المقلاة.
يُضاف كوب واحد من الحليب ويُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك باستمرار.
خفض الحرارة إلى الحد الأدنى، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبا.
يقدم مباشرة مع الدجاج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً