Frango Frito com Nozes
Frango Frito Com Nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne de peito de frango sem pele e desossada, 1 clara de ovo, 1 colher de sopa. amido de milho, 2 fatias de gengibre fresco picado e 6 colheres de sopa. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Torre as nozes a 300° por 10 a 15 minutos.
Corte o frango em cubos de 1/2 polegada e misture com clara de ovo e 1 colher de sopa de amido de milho e gengibre.
Frite em óleo quente em wok ou frigideira por 3 minutos até que o frango mude de cor.
Adicione o vinho e o molho de soja.
Cozinhe por 2 ou 3 minutos e, em seguida, adicione a mistura de amido de milho e água e as nozes.
Misture bem e mexa para aquecer.
Sirva com arroz cozido no vapor.
Serve 4.
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