Gebratener Mais
Gebratener Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Ähren frischem Mais, 1/4 c. Speckfett oder Backfett, 2 EL. Mehl, 1 EL. Zucker und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Mais schälen.
Entfernen Sie die Maisseide und waschen Sie jede Kornähre.
Schneiden Sie die Körner vom Mais ab und entfernen Sie sie mit der Abwärtsbewegung eines scharfen Messers.
Anschließend mit der scharfen Messerkante noch einmal dicht am Kolben entlangschneiden. (Dies wird als cremefarbenes Schneiden bezeichnet.)
Kratzen Sie den Saft aus dem Maiskolben, indem Sie das Messer noch einmal über den Maiskolben führen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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