フライドコーン

Name: フライドコーン
Ingredients: 6 新鮮なトウモロコシの耳; 1/4 c. ベーコン脂肪またはショートニング; 2 tbsp. 小麦粉; 1 tbsp. 砂糖; 1 c. 水; 塩とコショウで味を調える; 1/4 stick バターまたはマーガリン

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フライドコーンは、適度に簡単な夕食です。 6穂の新鮮なトウモロコシ、1/4 cで作られています。ベーコン脂肪またはショートニング、大さじ2。小麦粉、大さじ1砂糖と1c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

6 新鮮なトウモロコシの耳

1/4 c. ベーコン脂肪またはショートニング

2 tbsp. 小麦粉

1 tbsp. 砂糖

1 c. 水

塩とコショウで味を調える

1/4 stick バターまたはマーガリン

👨‍🍳 作り方

トウモロコシの皮をむきます。

トウモロコシの糸を取り除き、トウモロコシの穂をそれぞれ洗います。

鋭いナイフを下に向けてトウモロコシから穀粒を切り取ります。

次に、ナイフの鋭い刃で再び穂軸の近くを切ります。（これをクリーム風カットといいます。）

もう一度ナイフを穂軸の上に通して、トウモロコシから汁をこそぎ取ります。

🍷 完璧なペアリング