Gebratenes Reh
Fried Deer ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus Hirsch, quer zur Faser geschnitten, 1/4 Zoll dick, 1 c. Maismehl und Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie ein großes, fettes Huhn (6 bis 8 Pfund) in Stücke und geben Sie es in einen großen Topf, um es zart zu kochen.
Stellen Sie sicher, dass genügend Brühe auf dem Huhn ist.
Etwa einen Liter Brühe für die Knödel beiseite stellen. Nehmen Sie die Brühe und geben Sie sie zum Mehl. So lange Mehl in die Brühe geben, bis der Teig sehr steif ist.
Wenn Sie einfaches Mehl verwenden, fügen Sie Salz hinzu. Wenn Sie selbstaufgehendes Mehl verwenden, geben Sie kein Salz hinzu.
Den Teig in 2 Teile teilen.
Dünn ausrollen.
Knödel schneiden und in die kochende Brühe geben.
Kochen lassen, bis es fertig ist.
Knödel niemals umrühren.
Den Topf schütteln, damit die Knödel nicht kleben bleiben.
Dies ist ein altes Rezept, das in der Familie weitergegeben wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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