Aubergines frites
L'aubergine frite est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine, 1 c. semoule de maïs (eau moulue), 1/2 c. farine autolevante, 1/2 c. Pommes de terre Betty Crocker Pommes de terre instantanées et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Peler et trancher l'aubergine.
Mélanger la semoule de maïs, la farine, les bourgeons de pomme de terre, le sel et le poivre avec suffisamment d'eau pour faire la pâte.
(La pâte doit être un peu plus fine que pour le pain de maïs frit.)
Trempez les tranches d'aubergines dans la pâte en vous assurant que chaque côté est complètement recouvert.
Faites chauffer l'huile (juste assez d'huile pour empêcher les tranches de coller) dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et placez les tranches d'aubergine dans l'huile chaude.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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