Berinjela Frita
Berinjela Frita é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela, 1 c. fubá (água moída), 1/2 c. farinha com fermento, 1/2 xícara. Betty Crocker Potato Buds Batatas instantâneas e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Descasque e corte a berinjela.
Misture o fubá, a farinha, os brotos de batata, o sal e a pimenta com água suficiente para fazer a massa.
(A massa deve ser um pouco mais fina do que a do pão de milho frito.)
Mergulhe as fatias de berinjela na massa, cobrindo completamente cada lado.
Aqueça o óleo (apenas o suficiente para evitar que as fatias grudem) na frigideira até ficar bem quente e coloque as fatias de berinjela em óleo quente.
Frite até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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