Gebratene grüne Tomaten

Name: Gebratene grüne Tomaten
Ingredients: 4 große grüne Tomaten; 1/2 c. Pflanzenöl; 2 Peperoni (optional); 1 c. Mehl; 1 c. Maismehl

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Gebratene grüne Tomaten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen grünen Tomaten, 1/2 c. Pflanzenöl, 2 Peperoni (optional), 1 c. Mehl und 1 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Frittiert #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

4 große grüne Tomaten

1/2 c. Pflanzenöl

2 Peperoni (optional)

1 c. Mehl

1 c. Maismehl

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Bratpfanne Öl erhitzen (mittelhoch); Tomaten in Scheiben schneiden und in der Mehl-Schrot-Mischung wälzen. In heißes Öl geben. Nachdem alle Tomaten gerollt und in der Pfanne sind, schneiden Sie scharfe Paprika darüber und kochen Sie sie bei geschlossenem Deckel unter zwei- oder dreimaligem Rühren, bis sie gar sind. Sollte an manchen Stellen knusprig und an anderen etwas matschig sein.