Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. À base de tomates vertes fermes, d'œuf battu, d'env. chapelure sèche (parfois j'utilise de la farine), c. beurre, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper les tomates en tranches de 3/4 de pouce.
Tremper dans l'œuf, puis dans la chapelure ou la farine pour enrober, puis délicatement dans le mélange d'œufs et à nouveau dans la chapelure.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter les tranches de tomates et cuire lentement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés et jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
🍷 Accords Parfaits
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