Tomates Verdes Fritos
Fried Green Tomatoes é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feito com tomate verde firme, ovo batido, c. miolo de pão seco (às vezes uso farinha), c. manteiga, sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Corte os tomates em fatias de 3/4 de polegada.
Mergulhe no ovo, depois na farinha de rosca ou na farinha para revestir, depois cuidadosamente na mistura de ovo e novamente na farinha de rosca.
Derreta a manteiga na frigideira.
Adicione as rodelas de tomate e cozinhe lentamente, até dourar dos dois lados e até o tomate ficar macio.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
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