Gebratener Reis
Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Pflanzenöl, 4 c. kalter, gekochter Reis, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 TL. gehackte Ingwerwurzel und 5 Frühlingszwiebeln, diagonal in 2,5 cm große Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Öl im Wok auf 375° vorheizen.
Reis, Knoblauch und Ingwerwurzel etwa 10 Minuten unter Rühren anbraten, bis der Reis leicht knusprig ist.
Frühlingszwiebeln und Garnelen hinzufügen; 1 Minute unter Rühren braten.
Sojasauce und Pfeffer hinzufügen; Aufsehen.
Schieben Sie die Reismischung an den Seiten des Woks nach oben.
Rühren Sie um, um die Eier beim Kochen aufzubrechen.
Wenn die Eier gekocht sind, mit dem Reis verrühren.
Sofort servieren.
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