Riz Frit
Le riz frit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile végétale, 4 c. riz cuit froid, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. racine de gingembre émincée et 5 oignons verts, tranchés en diagonale en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer l'huile dans le wok à 375°.
Faire sauter le riz, l'ail et la racine de gingembre jusqu'à ce que le riz soit légèrement croustillant, environ 10 minutes.
Ajouter les oignons verts et les crevettes; faire sauter 1 minute.
Ajouter la sauce soja et le poivre; remuer.
Poussez le mélange de riz sur les côtés du wok.
Remuer pour briser les œufs pendant la cuisson.
Une fois les œufs cuits, mélangez-les avec le riz.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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