Frikadeller (deutsche Fleischfrikadellen)
Frikadeller-Fleischfrikadellen werden vor dem Braten in der Pfanne mit Rinderhackfleisch, Zwiebelgewürzen, Krümeln, Eiern und Worcestershire zubereitet. Durch das Abflachen der Patties erhalten sie knusprig gebräunte Ränder.
👨🍳 Zubereitung
Rinderhackfleisch, Zwiebelgewürz, Semmelbrösel, Eier, Worcestershire und Pfeffer vermengen.
Vorsichtig mischen, bis die Krümel Feuchtigkeit spenden und das Fleisch zusammenhält.
Kleine Kugeln formen und dann zu dicken Fladen flach drücken.
In einer leicht geölten Pfanne anbraten, bis es auf beiden Seiten knusprig und durchgegart ist.
Heiß mit Senf oder Kartoffelsalat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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