फुल मेडम्स

फवा बीन्स को उनके खाना पकाने वाले तरल के छींटे के साथ नरम और मलाईदार होने तक गर्म करें, कुछ बीन्स को पैन के किनारे पर हल्के से मैश करें।

लहसुन, जीरा, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और आधा जैतून का तेल मिलाएं; थोड़ी देर धीमी आंच पर पकाएं ताकि मसाला फलियों में खिल जाए।

बीन्स को उथले कटोरे में डालें और ऊपर से टमाटर, लाल प्याज, अजमोद और बचा हुआ जैतून का तेल डालें।

मेज पर नमक और नींबू का समायोजन करते हुए, नींबू के टुकड़े और पीटा के साथ गरमागरम परोसें।