Linguine de jardim (normalmente divido esta receita pela metade).

Ferva o caldo até reduzir à metade.

Cozinhe brócolis, cenoura e feijão no microondas até ficarem crocantes e macios.

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, os cogumelos, os brócolis, a pimenta, a cenoura e os aspargos até ficarem quase macios.

Adicione o caldo reduzido, o leite, o manjericão, o orégano, a salsa, o sal e a pimenta.

Cozinhe por 10 minutos.

Se necessário, engrosse levemente com 1 colher de sopa de amido de milho misturada com 3 colheres de sopa de água fria.

Cozinhe o macarrão e escorra.

Combine com vegetais.

Polvilhe com queijo parmesão.

Isso cozinha rapidamente se os vegetais forem cortados com antecedência.