Poulet au four à l'ail et au parmesan
Le poulet cuit au four à l'ail, au parmesan et au parchemin est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec du papier parchemin, de la poitrine de poulet, des courgettes, de l'ail et du beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Pliez le papier sulfurisé en deux, puis ouvrez-le.
Coupez les courgettes en rondelles et disposez-les sur la moitié du papier sulfurisé.
Mélangez l'ail émincé et le beurre dans un petit bol et versez la moitié du beurre à l'ail sur les courgettes. Saupoudrer de sel et de poivre.
Disposez le poulet sur les courgettes, assaisonnez de sel et de poivre et versez le reste de beurre à l'ail. Garnir de parmesan.
Pliez le papier sulfurisé sur le poulet et serrez le papier en le repliant sur lui-même le long des bords.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165 ˚F (75 ˚C).
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