Légumes rôtis à l'ail
Les légumes rôtis à l’ail sont un dîner moyennement facile. Composée de 2 petites aubergines, 3 petites courgettes, 3 petites courges jaunes, 3 poivrons rouges et 3 poivrons jaunes ou verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 375°.
Coupez chaque aubergine en 8 lanières dans le sens de la longueur; déposer, côté peau vers le bas, sur une rôtissoire.
Coupez les courgettes et la courge en 3 morceaux.
Placer sur une deuxième plaque à pâtisserie.
Coupez les poivrons en deux et épépinez-les.
Placez-les, côté coupé vers le bas, sur la plaque à pâtisserie avec les courgettes et les courges.
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