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मशरूम के साथ लहसुन झींगा स्कैंपी
यह डिश बनाने में आसान और झटपट बनने वाली है. जितना अधिक लहसुन उतना अच्छा! मैं यह रेसिपी सप्ताह में कम से कम एक बार बनाती हूं। संपूर्ण भोजन के लिए लहसुन की रोटी और सलाद के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
एंजल हेयर पास्ता को उबलते पानी में, बीच-बीच में हिलाते हुए, 4 से 5 मिनट तक नरम होने तक और काटने लायक सख्त होने तक पकाएं।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
मशरूम, प्याज, हरा प्याज और लहसुन को प्याज के पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
वाइन, शोरबा, टमाटर और अजमोद डालें।
सॉस को उबाल लें।
हिलाएँ और आँच को कम कर दें।
ढककर 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
झींगा और आटे को एक पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें; हिलाएँ और तब तक मिलाएँ जब तक झींगा अच्छी तरह से लेपित न हो जाए।
स्कैंपी में झींगा हिलाएँ।
झींगा के अपारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
पास्ता के ऊपर सॉस और झींगा डालें; ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें.
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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