Gaspacho

Name: Gaspacho
Prep time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 4 cups suco de tomate; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 1 pepino picado; 2 cups tomate picado; 2 cebola verde picada; 1 clove alho picado; 3 tablespoons suco de limão fresco; 2 tablespoons vinagre de vinho tinto; 1 teaspoon estragão seco; 1 teaspoon manjericão seco; 1/4 cup salsa fresca picada; 1 teaspoon açúcar branco; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 10 porções 👁️ 3 visualizações

Gaspacho é uma sopa impressionante que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com 4 xícaras de suco de tomate, 1 cebola picada, 1 pimentão verde picado, 1 pepino picado e 2 xícaras de tomate picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 10

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 39

% Valor Diário*

Gordura total 0.2g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 305mg 13%

Carboidratos totais 9.2g 3%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 5.8g

Proteína 1.6g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

No liquidificador ou processador de alimentos, misture o suco de tomate, a cebola, o pimentão, o pepino, o tomate, a cebolinha, o alho, o suco de limão, o vinagre de vinho tinto, o estragão, o manjericão, a salsa, o açúcar, o sal e a pimenta.

Misture até ficar bem combinado, mas ainda um pouco grosso.

Refrigere pelo menos 2 horas antes de servir.