الملفوف الألماني
يُسلق الملفوف الألماني الملفوف المفروم، ثم يُقلب مع لحم الخنزير المقدد البني والبصل والفلفل الحلو والثوم وملعقة صغيرة من الصلصة للحصول على جانب مقلاة دافئة بالفلفل.
👨🍳 طريقة التحضير
يسلق الملفوف المقطع في ماء مغلي ومملح لمدة 5 دقائق، ثم يصفى جيداً.
قم بطهي قطع لحم الخنزير المقدد ببطء حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة حول الحواف.
نخلط الملفوف المصفى مع البصل والفلفل الحلو والثوم في وعاء دافئ.
يُضاف لحم الخنزير المقدد وملعقة من المرق الساخن ويُقلب حتى يذبل الملفوف قليلاً.
أضيفي صلصة السلطة ثم تبليها بالملح والفلفل قبل تقديمها دافئة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً