Немецкий шоколадный торт (1-е место на Молочном фестивале 1993 г.)

Растопите сладкий шоколад и дайте ему остыть, пока готовите смазанные маслом формы для кексов.

Взбейте масло и сахар, добавьте яйца, затем чередуйте муку и пахту, чтобы получилось нежное тесто.

Добавьте растопленный шоколад и запекайте слои, пока они не станут упругими.

Сварите сгущенное молоко, яичные желтки, масло и сахар в густой заварной крем, затем добавьте кокос и орехи пекан.

Охладите слои и глазурь, затем уложите торт с щедрой начинкой из кокоса и орехов пекан между каждым слоем.